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Viernes, 15 Dic 2017

Redondos, Berlinas y Suxos o Pepitos

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Productos acordes con las nuevas tendencias de masas fritas. Los hay de distintos formatos y los rellenos suelen ser de crema y chocolate, aunque se están empezando a ver rellenos de mermelada de frambuesa o arándanos. Este tipo de masa es muy parecida a la del brioche, un poco menos enriquecida y al ir frita, lleva más grasa.

 

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